晋福田香料农庄
农庄网站 Click here在台中东势的山坡地上,有著满满的香料植栽,是农场男主人阿田与女主人慧芬孕育出的结晶,经过有机认证,以MOA自然农法用心成就了一壶壶健康且有机的花草茶。
晋福田香料农庄
农场简介
有机花草茶|认识花草香
午后斜阳,猫咪懒散地躺在屋檐下的木桌,一边打哈欠,一边眯著眼,斜觑著侧旁微风卷起的页面。
端著一壶现泡新鲜花草茶的我,嘴角微扬。猫儿哪懂黄春明「苹果的滋味」那种媚外幻想,是源自於对事物不了解的自卑。就如同,我还没开始接触台湾这些努力呵护大地的农人,哪懂当地当令食物背后的意义与美好。当我从架上,一包包买著国外进口有机的花草茶,却无法得知这些花草茶的真实种植环境和茶包中这些叫不出名的香料成份。这样的我,喝进去的,不是香草茶,而是架上的品牌名字。
第一次与晋福田的接触,是电话那端喘吁吁的女声,她告诉我,不好意思,她正农忙晚些回我电话。我呐闷著,是什么样的农忙,可以喘成这样?这个疑问,在我到了东势晋福田后看著笔直的坡地,得到了解答。
在台中东势那个坡地上,满满的香料植栽。经过有机认证,却非常强调自然农法的女主人慧芬,是MOA的信仰与贯彻者。这样的理念,不只在农耕上,也在孩子的养育上,不包尿布,不穿鞋的小小许,允许他跌倒、鼓励他尝试;就如同山坡上迎风摇曳的植物,是以发挥土地本来的力量来种植,不单只要香草长大,更希望能长成更具风味的生命力。
这样的用心,成就了我手边这一壶香草茶。我不再盲目买著通路架上,那些我看不到摸不到又贵在通路费的农产品。有空,绕到东势,壶内就是新鲜香草;忙碌,却需要心灵与喉间的滋润,壶内就是尤尤细心处理的干燥花草。这样的台湾当地当令好物,您,也来试试吧!!
主要产品
有机花草茶、精油、盘花饰、蔬果、果干、果酱、相关加工品。
食农教育。(农庄网站有香料应用文章内容丰富~)
购物网站
农场日常
*网站照片撷取至晋福田香料农庄网站,关於农场资讯以各农场经营的网站为主。